2015.11.11人見

コロレード ビフェルノ・ロッソ 2007

Borgo di Colloredo Biferno Rosso Gironia 2007

産地:イタリア モリーゼ州 DOCビフェルノ   赤   フルボディ
品種:アリアニコ、モンテプルチアーノ   販売価格:2,500 円(税込)

0120090000022洗練されたなめらかで上品な味わいと南イタリアならではの濃厚な風味をあわせもつ赤ワイン。完熟した有機栽培ブドウならではの柔らかく素直で溢れるような果実味が楽しめます。
(アルコール度数:13%)

 

 

 

 

 

 

…人見のおすすめワイン…

いつもは自宅でのむときは白ワインやロゼワインが多い僕ですが、人数が多いときは赤ワインもやっぱり飲みたいです。
でもあまりタニックなワインは苦手なので、なめらかな赤がのみたい。
でもなめらか過ぎてパンチがなさすぎても、大人数でのむときは物足りないですよね、量が少なくなるので。
そんなときにおすすめなのが今回のワインです。
イタリアのモリーゼ州というあまり聞きなれない小さい州で生産されています。
アブルッツォ州のとなりといえば、なんとなく場所はおわかりでしょうか。
アドリア海側ですね。
ブドウはアリアニコとモンテプルチアーノ。
ビン熟成をしっかりとしたあとのリリースなので、現行で2007!です。
角のとれたやわらかい味わいのなかに、しっかりと果実の凝縮感があり、やさしさと飲み応えが共存しています。
この熟成はちょうどよいバランスです。
この価格でこのパファーマンスはなかなかないのではないでしょうか。
(2015年11月)

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