2019.11.16

アラルディカ ピエモンテ

11/13

休肝日

 

 

11/14

お料理当番。

 

カツオのタタキ風カルパッチョ

 

 

グリーンサラダ

 

 

黒毛和牛のステーキ あんのん芋添え

 

 

上出来です。

 

 

 

1本目 アラルディカ ピエモンテ コルテーゼ 2018 950円 + 税

イタリア・ピエモンテ産の白ワイン。

澄んだ果実味と、フレッシュな酸。爽やかな風味がいっぱい。

カーヴドリラックスならではの、コスパの高い白ワインです。

 

 

2本目 アラルディカ ピエモンテ バルベーラ 2018 950円 + 税

バルベーラ種ならではの、赤い果実の風味と綺麗に伸びる酸。

タンニンも上品で、とても均整のとれた味わいです。

これも、間違いなくお買い得だと思います。

 

 

 

Nov. 14

I cooked dinner.

 

Bonito Carpaccio

 

Green Salad

 

Wagyu Steak

 

Very good!

 

 

1st Araldica Piemonte Cortese 2018 950 yen + tax

It is made from 100% Cortese grown in Piemonte.

I felt clean fruits, fresh acidity and nice minerals

It’s very tasty.

I think it has very high cost performance.

 

 

2nd Araldica Piemonte Barbera 2018 950 yen + tax

It is made from 100% Barbera grown in Piemonte.

I felt nice red berries, fine acidity and elegant tannin.

It is very well-balanced.

I think it has very high cost performance, too.

 

 


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