2018.07.26

さようなら、蔵王スター

7/25

暑さに負けじと、今日も肉を焼きました。

オージービーフのサーロインステーキ、364g。

 

 

がっつり旨い!!

 

 

 

1本目 蔵王スターワイン 白 2016 1,270円

山形産デラウエアで仕込まれたクリーンな白ワイン。

今年の10月から日本ワインのラベル表示が厳格化されるのに伴い、この長年親しまれてきたタケダワイナリーの看板商品が姿を消します。

一部に天童市のブドウを使用しているのですが、天童は蔵王山麓から離れているかも、という理由です。

うーん、わかるけど、なんか残念ですね。

赤の蔵王スターはすでに在庫がありません。白もこれが最後の飲み収めかな。

やはりデラウエアとは思えぬ完成度の高いワインです。

ラブラスカ臭は皆無。澄み切った果実味に、きわめて印象的なフレッシュな酸。ミネラル感も充分。

このクオリティーでこの価格。ありえないです。

で、本当にありえなくなるのですね。

さようなら、蔵王スター。ありがとう、蔵王スター。

 

 

2本目 アンコーラ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2016 1,030円

イタリアの協同組合アンコーラから新登場の赤ワイン。

プラムやダークチェリーを思わせる黒いベリー系の果実味に、まろやかなタンニンと果肉のヴォリューム。

じゃまな味わいが一切ない本当に美味しいイタリアワインです。

これもキンキンに冷やして飲みました。

汗で失われたミネラルが補充されていく快感。

ステーキにもとてもよく合いました。

こんにちは、アンコーラ。ありがとう、アンコーラ。

 

 

 

Jul. 25

I cooked a beef steak tonight, too.

It was a 364 g Aussie beef.

Very good!!

 

 

1st Zao Star Wine white 2016 1270 yen

It is a long seller Japanese white wine.

Unfortunately, the winery decided to discontinue this brand.

What a pity!

It may be the final tasting Zao Star for me.

I love this very clean fruits, fresh acidity and fine minerals.

I think it is the best quality of Delaware wine in Japan.

The price is like a blue dahlia.

Actually, it will soon vanish away…

 

 

2nd Ancora Montepulciano d’ Abruzzo 2016 1030 yen

It is a brand-new red wine from Ancora Italy.

I felt nice black berries, mild tannin and concentrated fruits.

I didn’t feel any noisy taste on my palate.

I am sure again it is a very fine new arrivals.

I tasted it chilled.

It was very good for a beef steak, too.


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