2018.07.20

横濱ワイナリー、テイスティング

7/18

休肝日

 

 

 

 

7/19

昨年11月に横浜・新山下に誕生した横濱ワイナリーから試飲サンプルをいただきました。

各地の産地からブドウを取り寄せて横浜で醸造をしているそうです。

今、流行りつつあるアーバン・ワイナリーですね。

 

 

ワインは6種類。

 

 

1、    勝沼・下岩崎産 甲州

2、    長野・中野産 巨峰ロゼ

3、    長野・中野産 巨峰赤

4、    山形・高畠産 デラウエア辛口

5、    青森・津軽産 スチューベン

6、    岩手・九戸産 山ぶどう

 

 

 

甲州はびっくりするほどよくできています。

自然な果実味とよく伸びる透明な酸。

さすがは勝沼の中でも銘醸地といわれる下岩崎の甲州ですね。

でも、初醸造でブドウの力をきちんと引きだしているのはお見事です。

 

 

巨峰ロゼも美味しいです。

豊かな果実味と引き締まったきれいな酸。

なんかすごく美味しいロゼです。

 

 

デラウエアも上出来です。

チャーミングなアロマ、自然な果実味とこれまた伸びる酸。

ラブラスカっぽいニュアンスがほとんど残っていません。よいワインですねえ。

 

 

えーと、あと、山ブドウは強烈。

巨峰の赤とスチューベンは発展途上かな。

 

 

というわけで、まだまだ伸びしろがあるワインたちですが、とてもユニークで楽しいです。

カーヴドリラックス店頭に登場する日も近いかもしれません。

何はともあれ、一度ワイナリーを訪問しなければいけませんね。

貴重なサンプルをいただきありがとうございました。

 

 

 

Jul. 18

No Wine Day

 

 

 

 

Jul. 19

I received 6 bottles of tasting sample from Yokohama Winery, which is an urban winery established last year at the central of Yokohama city.

 

 

They produce wine by the grapes from Japanese grape grown areas.

 

 

1, Koshu White from Yamanshi

2, Kyoho Rose from Nagano

3, Kyoho Red from Nagano

4, Delaware from Yamagata

5, Steuben from Aomori

6, Yamabudo from Iwate

 

 

The Koshu is very fine wine.

I felt very good fruits and nice citrus.

Tasty!

 

 

The Kyoho Rose is also very nice.

I felt ripe fruits and very fine acidity and minerals.

 

 

The Delaware is very good, too.

I felt very charming fruits aroma, nice acidity and minerals.

 

 

These three wines are very good.

 

 

The Yamabudo is too much strong for me.

It has too much acidity.

 

 

The Steuben and the Kyoho Red is by the way to success, I think.

 

 

Anyway, I think they are acceptable as the first vintage in the new urban winery.

Some of them may come to Cave de Relax soon.

 

 

I think I must visit to the winery soon.

Thank you for giving me the tasting samples.


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