「自然派」スパークリングワインって切り口ってちょっと新鮮じゃないですか？
珍しい視点のこのセミナー、
瓶内二次醗酵から、メソード・アンセストラル、亜硫酸添加を回避するためにガス注入を施した微発泡タイプまで、ヌーヴェルセレクション社イチオシの自然派生産者のスパークリングを試飲します。

今回は三箇所の産地にフォーカスします。
ビオディナミの教祖！ルドルフ・シュタイナーを産んだ、ヨーロッパNO1オーガニック農業国オーストリア。
フランスNO1のビオワイン産出地アルザス。
スパークリングを語るには絶対に外せない、頂点に君臨する孤高の産地シャンパーニュ。
それぞれの産地から2種類ずつ6種類試飲します。

安藤さんいわく
「味わいはどれも美味です！とくにシャンパーニュは自信を持っておすすめ致します！！」とのことですよ。

夏の夜をスパークリング片手に爽やかに過ごしましょう！

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