2015.07.20虎ノ門本店 セミナー
8/8（土）週末ワインセミナー報告 第1回「世界のピノ・ノワール」
【Cave de Relax 週末ワインセミナー】
8/8は第一回目の「Cave de Relax 週末ワインセミナー」でした。テーマは「世界のピノ・ノワール」。講師は別府です。第一回から7名のお客様にいらして頂きました。
世界のワイン産地のお話から、ピノ・ノワールという品種のお話、そしてブルゴーニュを始めとして、ドイツ、日本、カリフォルニア、ニュージーランドの各国のピノ・ノワールをテイスティングして頂きました。
どれもキャラクターがしっかりあり、いらして頂いたお客様にはそれぞれの良さを楽しんで頂けたのではないかと思います。ピノ・ノワールはブルゴーニュのイメージが強いですが、当日特に人気だったのはニュージーランドはセントラルオタゴ産のものでした。
【セミナーワインリスト】
・シャトー・ド・ムルソー ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2012 （ブルゴーニュ）
・ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー 2011 （ドイツ）
・下北ワイン Ryo Classic 2013 （日本）
・Jロアー ファルコンズバーチ ピノ・ノワール 2013 （カリフォルニア）
・マウント・ディフィカルティ ローリング・メグ ピノ・ノワール 2013 （ニュージーランド）
計５種 各75ml
