実際に現地に足しげく通い、素晴らしいワインを発掘しているインポーター・ラフィネさんより講師をお招きして、南アフリカワインの新潮流をヴィヴィッドに感じられるセミナーです。

1回ずつ独立したテーマですので、1回だけで楽しむもよし、3回通しで参加して現在の南アフリカのワインシーンを余すことなく体感するのもよし・・・のプログラムです。

第一回目は、南アワインの典型ともいえる伝統的なスタイルのワインを楽しむ「クラシック」。

そして二回目が、近年台頭してきた若手生産者達が造り出す、言わば南アワインのニューウェーヴともいえるワインを楽しむ「モダン」。

そして、3回目が、今、世界の名だたるガストロノミーがこぞって採用する南ア産「プレミアム」ワイン。

新発見満載のセミナーです。是非ご参加下さい！！

 

 

★第一回 ワインリスト★