【広尾店】2月5日(日) ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール テイスティング セミナー ゲスト：曽我貴彦氏
※本イベントは参加希望者の募集を既に締め切りました。
2月5日(日) THE CELLAR Hiroo にて「ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール テイスティング セミナー」を開催いたします。
ドメーヌ・タカヒコは、北海道余市町登地区にある家族経営の農園で、敷地内の納屋を改造した小さな醸造所でワイン造りを行っています。自然な農業とワイン造りを実践するため、ブドウはすべてビオロジックで管理。
醸造についても、自然に任せた発酵を行い、瓶詰まで亜硫酸を使いません。ナナツモリ（七ツ森）という畑名は、この場所がかつて7種類の果樹が植わっていた森だったことに因みます。
ピノ・ノワールのみを栽培。現在では日本のピノ・ノワールの草分け的存在として、そしてトップ生産者として人気を博し、
ドメーヌ・タカヒコの作るワインは、入手することが極めて困難な銘柄の一つとなっています。
今回は、そんなドメーヌ・タカヒコより 曽我貴彦氏をお迎えし、ナナツモリ ピノ・ノワールに込められたストーリーを解説いただきながら、
まだリリース前の最新2021年ヴィンテージと、バックヴィンテージの2017年をご試飲いただきます。
なかなか直にお話を聞くことのできない生産者との貴重な1時間となります。
ぜひこの機会、お見逃しなくご参加くださいませ。
概 要
【日程】2月5日(日)
【時間】11:30~12:30
【募集人数】10名 ※参加希望者の募集は既に締め切りました。
※着席でのご案内です。
※下記期間参加希望者を募集の上、抽選にて10名様を選出させていただきます。
※当否の発表は、当選者への1月26日17：00～18：00における弊社よりお知らせのメールをもってかえさせていただきます。
※キャンセルが発生した場合、落選された方の中から再度抽選を行い、随時ご連絡をさせていただきます。
【募集期間】1月23日9：00～25日23：59
【参加費】3,300円 (税込)
※現金でのお支払いは承っておりません。予めご了承ください。
【場所】THE CELLAR Hiroo
【ゲスト】ドメーヌ・タカヒコ 曽我貴彦氏
【試飲ワインリスト】
※ワインリストは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※試飲ワインの販売はございません。
■ ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021
■ ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2017
感染予防について
開催にあたり、以下の感染拡大防止策を徹底した上で皆様のご来店をお待ちしております。
・カウンターのアルコール消毒
・担当スタッフはマスクを着用
・サーヴはすべてスタッフが行う
また、ご参加いただくお客様へは改めて以下の感染防止策にご協力くださいますようお願い申し上げます。
・ご来店時の手指のアルコール消毒とマスクの着用
・受付時の検温
・熱がある方のご入場はお控えください
・吐器は紙コップを使用
