2021.06.30ザ・セラー 銀座 イベント

【THE CELLAR 銀座 / Riedel】7月3日(土) 日本ワインセミナー「北海道・山形県の白ワイン」

7月3日(土)【 Riedel / THE CELLAR 日本ワインセミナー】「北海道・山形県の白ワイン」

7月3日(土)  【 Riedel / THE CELLAR 日本ワインセミナー】「北海道・山梨県の白ワイン」を開催いたします。

こんにちは、日暮です。

日本ワインとリーデルグラスのマッチングを発見いただくワークショップ型セミナー。第一回のテーマは「北海道・山形県の白ワイン」です。

葡萄の質・量ともに日本トップクラスである山形県と、
近年非常に勢いがあり、目が離すことができない産地の北海道。

そんな2つの北の銘醸地から、今回は、デラウェア、甲州、ケルナー、ピノグリ、ソーヴィニヨン・ブランといった5種類の清涼感に優れる白ワイン用品種をご用意いたしました。

生産者についても、自信を持ってお勧めできるラインナップを取り揃えております。
山形県からは、その長い歴史の中で、多くの人に絶えず親しまれ続けている「タケダワイナリー」と、約20年の醸造経験でテロワールを表現する玄人新人ドメーヌの「ベルウッド ワイナリー」を。
北海道からは、銘醸畑として知られる木村農園の葡萄を使い、見事な品質のワインを造りあげる「北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー」。
醸造家 ブルース・ガットラヴ氏の手によって、北海道の葡萄から生み出される自然な味わいのワイン「10Rワイナリー(ココ・ファーム ワイナリー)」。
そして、葡萄の栽培から醸造、ボトリングまですべてをこなす、家族経営の人気ドメーヌ「山崎ワイナリー」をご紹介いたします。

北の産地が生む冷涼な白ワインと、リーデルグラスとのマッチングを是非お楽しみください。

皆様のご参加をお待ちしております。

概要

【日時】7月3日(土)
・一部   13:30-15:00
・二部   16:30-18:00
【募集人数】各部6名  計12名 (着席でのご案内です。)
【参加費】7,700円(税込)
*参加費は現金のみで当日承ります。
【場所】THE CELLAR Ginza
【使用グラス】
・リーデル パフォーマンス ソーヴィニヨン ブラン
・リーデル パフォーマンス リースリング
・リーデル パフォーマンス オークド シャルドネ
・リーデル ヴェリタス 甲州
【特典】
・使用したグラスよりお好みのものを1脚お持ち帰りいただけます。
・ THE CELLAR members 限定で、当日日本ワインを10%OFFでお求めいただけます。

試飲ワインリスト

※価格はすべて税込です。
※ワインリストは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■ タケダワイナリー ブラン 2018     1,771円
■ ベルウッドヴィンヤード コレクション クラッシク 甲州 2020      2,530円
■ 北海道中央葡萄酒 ケルナー 2019      2,640円
■ ココファームワイナリー こことある ピノグリ 2019      3,938円
■ 山崎ワイナリー ソーヴィニョンブラン 2020      3,465円

感染予防について

開催にあたり、以下の感染拡大防止策を徹底した上で皆様のご来店をお待ちしております。
・試飲テーブルのアルコール消毒
・席の間にパーティションを設置
・担当スタッフはマスクを着用
・参加者を各回6名に制限する
・サーヴはすべてスタッフが行う

また、ご参加いただくお客様へは改めて以下の感染防止策にご協力くださいますようお願い申し上げます。
・ご来店時の手指のアルコール消毒とマスクの着用
・受付時の検温
・熱がある方のご入場はお控えください
・吐器は紙コップを使用
・希望者の方にはビニール手袋の着用

 

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