2019.10.29イベント

2019年11月20日(水) 【特別ディナー会】アンリ・グージュ 生産者来日ディナー

11月20日(水) 新富町の”焼き鳥 本田”さまを貸し切り、フィネス社がお招きしたアンリ・グージュの当主、グレゴリー・グージュ氏をお招きし、豪華なディナー会 「グレゴリーグージュを囲む会」を開催いたします。

ニュイサンジョルジュ最高峰の造り手「ドメーヌ・アンリ・グージュ」から、4代目当主であるグレゴリー・グージュ氏が来日いたします。 2018年1月にも六本木店でセミナーをしていただいており、ありがたいことに約2年ぶりに再びTHE CELLARとコラボさせていただきます!!

今回は、新富町にある"焼き鳥 本田"さまを貸し切りに致しまして、焼き鳥とアンリグージュ2017年ヴィンテージを思う存分堪能していただきます。
当主の方から直接お話を伺いながら焼き鳥と楽しむという、かつて無い最高のディナー会。 昔からのブルゴーニュファンからするとアンリ・グージュは堅くてなかなか開かないイメージがあるのではないでしょうか。 最近のヴィンテージは想像するよりもずっとチャーミングで、エレガントな仕上がりのものが多いです。
ぜひリリースほやほやのヴィンテージをお楽しみください。 めったに無い機会です。記念に直接サインをいただいて最高の思い出にしてください。 この機会、お見逃し無いようご参加くださいませ。

<アンリ・グージュ/Henri Gouges>
第一次世界大戦後、父親より9haの畑を譲り受けたアンリ・グージュ氏は、1925年にドメーヌを設立し、マルキ・ダンジェルヴィル氏や、アルマン・ルソー氏らと共に、その時代に蔓延していた粗悪なブルゴーニュワインを無くす事を目的に、INAOを設立しました。
ブルゴーニュワインの品質と伝統を護る為、この地でもっとも早く自家元詰を実現。瓶詰機が無かった当時、ワインは一樽ごとに手で瓶に流し込まれ、さらに1本ずつ手でコルク栓をするという手作業でした。
その偉大なる指導者アンリ氏に、地元のヴィニュロンたちは敬意を表し、いつしか彼を”ブルゴーニュの守護神”と呼ぶようになりました。
葡萄樹の間に、芝生が植えられた独特の畑。アンリ・グージュ氏の時代に造られた、内部に酒石酸がびっしり付着した醗酵タンクの使用。100%ビオロジック(2008年以降)への転換など、クラシカルと先駆性を併せ持ったワイン作りをしています。
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォルネイに特級畑はありませんが、それはINAO設立時、区画やクラスを決める際、自分の畑があるには、自己贔屓をしないようにグラン クリュを設定しなかった為です。

概要
【日時】11月20日(水) 18:30-20:30
【募集人数】10名
【参加費】25,000円(税込)
【場所】焼き鳥 本田
【備考】コース料理+ワイン6種

【試飲リスト】
※イベントご参加の方に限り、試飲アイテムを赤字の特別価格にてご購入いただけます。
※価格はすべて税別です。
※ワインリストは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ アンリ・グージュ ブルゴーニュ ピノ・ブラン 2017 5,500円 ⇒4,700円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ラ・ペリエール 2017 18,500円 ⇒ 15,800円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ 2017 10,000円 ⇒ 8,500円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・シェニョ 2017 12,500円 ⇒ 10,800円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ 2017 12,500円 ⇒ 10,800円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ 2017 28,000円 ⇒ 24,800円

【販売のみワインリスト】
※イベントご参加の方に限り、下記アイテムを赤字の特別価格にてご購入いただけます。
※価格はすべて税別です。
■ アンリ・グージュ ブルゴーニュ ルージュ 2017 4,700円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・シェヌ・カルトー 2017 10,500円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ 2017 13,800円
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴォークラン 2017 17,500円

お申し込みは、コチラから

※注意点※
高額のイベントとなりますので、ご予約を希望される方は、上記URLより当店WEBサイトにて参加権をご購入くださいませ。 もちろんカードのご利用も可能です。
お申し込み後のキャンセルにつきましては、誠に勝手ながら11月14日(木)以降はキャンセル料100%として頂戴いたします。
それ以前のキャンセルにつきましては、キャンセル料は発生いたしません。
銀行振り込みの場合は11月13日(水)までにお振込みくださいませ。
こちらで参加権をご購入いただいた後、11月15日(金)以降に当WEBサイトにて決済処理を行いますので、お支払い日は11月15日以降となります。

アクセス

〒104-0043
東京都中央区湊3-5-1 エス・ユービル 1F
TEL :03-5540-2223
営業時間:18:00~22:00(L.O.)
定休日:日曜日
アクセス:東京メトロ有楽町線「新富町駅」7番出口より徒歩3分 東京メトロ日比谷線「築地駅」3番出口より徒歩6分

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