2019.01.04

料理の写真を撮り忘れ

1/3

今年最初のお料理当番。

 

 

お刺身まぜこぜ

 

 

グリーンサラダとお節の残り物  by daimajoさま

 

 

オージー ビーフステーキ

(画像取り忘れ)

いかん。新年早々メイン料理の写真を撮り忘れるなんて。。。

 

 

 

1本目 ラクロワ グラシオ ピクプール ド ピネ 2017 1,480円

年末年始は結構高いワインを飲みましたが、この白ワイン、それら高いワインに比べても遜色がないように感じます。

安くて美味しいというレベルの品質ではないですね。

1,500円でこれだけ凄味を感じるワインって、中々ないと思います。

素晴らしいっ!

 

 

2本目 ラクロワ グラシオ ピノノワール 2015 2,160円

この赤ワイン、ラクロワ グラシオのトップキュヴェ。

年末年始に高価なピノノワールも結構飲みましたが、これもそれらに負けないくらいの美味しさと風格を感じます。

極めて丁寧に造られたワインのみが持てる味わいだと思います。

ピノノワール、特にブルゴーニュのピノって最近本当に高いですよね。

ワインの値段って、何なんだろう? と年の初めに考えさせられました。

 

 

 

Jan. 3

I cooked dinner at the first time in this year.

 

 

Sashimi

 

Green Salad and Remains of Osechi

 

Beef Steak with Mashed Potatoes

 

Oh! No! I forgot to take the main dish photo!

 

 

1st La Croix Gratiot Picpuol de Pinet 2017 1480 yen

I tasted many expensive white wines at the year-end and New Year.

I felt this Languedoc white wine was as good as them.

I think it has an outstandingly high quality in this class.

It was very good for Sashimi and Osechi today.

Tasty! Tasty!

 

 

2nd La Croix Gratiot Les Zazous Pinot Noir 2015 2160 yen

It is the top cuvee of the winery.

I tasted many expensive red wines at the year-end and New Year.

This Pinot Noir was as good as them or better than some of them.

I think it has some tremendously noble tastes, which only the finest wines have.

Recently, Burgundy Pinot Noir are very expensive.

This Pinor Noir is a thought-provoking wine for me.


- お酒は20歳を過ぎてから! -

未成年者への酒類販売は行っておりません