2019.05.29イベント

2019年6月15日(土) 【究極ディナー会】令和元年、クロ・パラントゥに迫る。

 

今回は、THE CELLAR Roppongi×フィネス社の記念すべき第一弾の究極ディナー会を開催いたします。
フィネス社木嶋氏と「いつかこんなワイン会をしたいですね。」と、1年くらい前から言っていましたが、ついに実現いたします。

題して、「令和元年、クロ・パラントゥに迫る。」です。
何を隠そうヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ は、ブルゴーニュ プルミエクリュで最も手に入り辛く、名実共にトップに君臨する畑です。
現在の所有者は、「エマニュエル・ルジェ」と「メオ・カミュゼ」です。どちらも超一流ドメーヌですね。
今回は、「エマニュエル・ルジェ」のクロ・パラントゥをメインにご試飲いただきます。
※某インターネット通販の最安値では、並行品で430,490円(税込・5/15調べ)です。

クロ・パラントゥ以外にも白は、シャサーニュ、ピュリニー
赤は、フィサン、ジュヴレ、モレ、シャンボール、ニュイサンジョルジュ、ヴォルネイと一流生産者の造るプルミエクリュをそれぞれ2016年ヴィンテージで比較し、解き明かしていきます。

会場は、銀座の隠れ家フレンチ「佛蘭西料理 銀座 誠」さんを貸しきって行います。

<佛蘭西料理 銀座 誠>
オーナーシェフの栗原 誠氏は、調理師専門学校卒業後、東京・大阪のレストランを経て1986年に有楽町のレストラン「アピシウス(APCIUS)」入社。
以降19年間に渡って高橋徳男・小林定 両料理長に師事。
2005年、地元下町で気軽に料理とワインを楽しめるお店を...の思いから 「ロティスリー メゾン デュ シャテーニュ」をオープン。
2015年、念願だった銀座の地に「佛蘭西料理 銀座 誠」をオープンし、現在に至ります。

参加者限定のスペシャルワインの販売も検討中です。
令和一発目は景気良く行きましょう!
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

 

【日時】6月15日(土) 18:00 ~ 20:00
【募集人数】12名
【参加費】50,000円(税込)
【場所】佛蘭西料理 銀座 誠
【備考】コース料理+ワイン10種

 

※お食事のリストは決定次第、発表させていただきます。

【試飲リスト】
*ワインリストは予告なく変更になる場合がございます。
*価格は全て税抜き価格です

■ ピエール・トリシェ シャンパーニュ・ブリュット・ブランプルミエ・クリュ NV  ¥5,000
■ フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ レ・カイユレ 2016  ¥14,000
■ ルシアン・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ レ・ペリエール 2016  ¥16,500
■ メオ・カミュゼ F&S フィクサン クロ・デュ・シャピトル 2016 ¥12,000
■ トラペ P&F ジュヴレ・シャンベルタン アレア 2016 ¥27,000
■ セラファン モレ・サン・ドニ レ・ミランド 2016  ¥21,500
■ マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ クロ・デ・デュック 2016  ¥28,000
■ アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・プリュリエ 2016  ¥17,500
■ ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー レ・クラ  2016  ¥45,000
■ エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ  2016  ¥220,000

*当ディナーは満席となりました。以後キャンセル待ちにて承ります。
キャンセル待ちのお申し込みは、コチラよりお願い致します。

※注意点※
高額のイベントとなりますので、ご予約を希望される方は、上記URLより当店WEBサイトにて参加券をご購入くださいませ。
もちろんカードのご利用も可能です。
お申し込み後のキャンセルにつきましては、誠に勝手ながら6月7日(金)以降はキャンセル料100%として頂戴いたします。
それ以前のキャンセルにつきましては、キャンセル料は発生いたしません。
銀行振り込みの場合は6月7日(金)までにお振込みくださいませ。
こちらで参加券をご購入いただいた後、6月8日以降に当WEBサイトにて決済処理を行いますので、お支払い日は6月8日以降となります。

 

アクセス


住所:〒104-0061 東京都中央区銀座7-6-4 銀座HITビル B1F
TEL :03-6228-5309
営業時間:【平日】18:00~23:00(L.O.) 【土】18:00~21:30(L.O.)
定休日:日曜日・祝日
アクセス:東京メトロ(丸の内線 銀座線、日比谷線)
銀座駅「B5」出口から徒歩5分
JR新橋駅から徒歩7分
JR有楽町駅から徒歩8分

 

- お酒は20歳を過ぎてから! -

未成年者への酒類販売は行っておりません