2019.02.01ザ・セラー六本木 セミナー

2月20日(水) ガニャール・ド・ラグランジュ&フォンテーヌ・ガニャール比較試飲 【講師:フィネス社 木嶋氏】

 フィネス社 木嶋氏を講師にお迎えして、ガニャール・ド・ラグランジュ&ドメーヌ フォンテーヌ ・ガニャールの比較試飲セミナーを開催致します。

◇ドメーヌ・ガニャール・ドラグランジュはシャサーニュ村の名門ガニャール一族の本家でテロワールに則したワインを造る職人気質な生産者です。
ドメーヌの歴史は、1959年ジャック・ガニャールがエドワード・ドラグランジュの娘ジョセフ・ドラグランジュと結婚した事から始まります。2009年にジャックが亡くなった後は、フォンテーヌ・ガニャールの当主リシャール氏とブラン・ガニャールの当主ジャン・マルク・ブラン氏の助言を借りながら、ジャックの妻ジョセフが運営を行っています。
しかしながら所有する畑は年々、フォンテーヌ・ガニャール、ブラン・ガニャールに譲渡する予定でいずれこの偉大なドメーヌは幕を閉じることとなるでしょう。

◇フォンテーヌ・ガニャールは、シャサーニュ・モンラッシェにおいて何世紀も葡萄栽培をしてきたファミリー。
テロワールへの愛と最高の品質への追求をファミリーの遺産として受け継いでいます。

ドメーヌはジャックとマリー・ジョセフ・ガニャールの娘であるローレンスが、フランス空軍リシャール・フォンテーヌと結婚した際、1985年に設立しました。
現在は12ヘクタールの畑を所有し、その大部分はシャサーニュ・モンラッシェですが、一部ポマールやヴォルネイにも所有しています。
畑では、先祖代々培った、寄生虫や病気に対抗する自然な方法を採用しています。
2007年には二人の娘である、セリーヌがドメーヌに参画。ファミリーの伝統を守っています。
今回は、そんなガニャール一族の大いなるイデオロギーを正統継承する、2つのドメーヌを比較試飲します。
試飲するワインは、全く同じキュヴェの、全く同じヴィンテージという統一ルール。
裁きの語り部は、お馴染みフィネス木嶋氏です。
偉大なるジャック・ガニャールの魂魄を芸術に昇華させるドメーヌ・ガニャール・ドラグランジュ...
海外メディアに於いて、時にミシェル・ニーロンと並び称される名手フォンテーヌ・ガニャール...
黄昏色に液化した両雄のフィロソフィーを全霊で感じて頂けるセミナーとなっています。
皆様の御参加をお待ちしております。
【試飲リスト】
*ワインリストは予告なく変更する可能性がございます。ご了承下さいませ。
*当時はセミナー参加者限定で特別価格で試飲ワインを販売致します。
■フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュモンラッシェ ブラン 2016   8,500円(+tax) → 7,980円(+tax)
■フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュモンラッシェ・ラ・ブードリオット 2016   11,500円(+tax) → 10,800円(+tax)
■フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュモンラッシェ ルージュ プルミエクリュ 2016   10,000円(+tax) → 9,480円(+tax)
■ガニャール・ド・ラグランジュ シャサーニュモンラッシェ ブラン 2016   8,000円(+tax) → 7,280円(+tax)
シャサーニュモンラッシェ・ラ・ブードリオット 2016   11,000円(+tax) → 9,980円(+tax)
■ガニャール・ド・ラグランジュ シャサーニュモンラッシェ ルージュ プルミエクリュ 2016   7,700円(+tax) → 6,980円(+tax)

 

【日時】2月20日(水)19:00~20:30
【参加費】6,000円(税込)
【定員】10名
【場所】THE CELLAR Roppongi 実店舗隣カフェBe a good neighborにて

- お酒は20歳を過ぎてから! -

未成年者への酒類販売は行っておりません